La delegazione vastese dell’Accademia Italiana della Cucina, diretta da Rocco Pasetti, è tornata a riunirsi lo scorso fine settimana presso il ristorante “La Braceria” di San Salvo gestito dalla famiglia Checchia di Castiglione Messer Marino. Il tema della serata “LA CUCINA DELLA NEVE” è stato introdotto dalla dietista Annarita… Continua a leggere
La delegazione vastese dell’Accademia Italiana della Cucina, diretta da Rocco Pasetti, dell’omonima cantina vinicola, è tornata a riunirsi lo scorso fine settimana presso il ristorante “al Metrò” di San Salvo marina (CH) dei fratelli Nicola e Antonio Fossaceca. Il tema della serata “Filiera corta amicizia lunga” è stato introdotto da… Continua a leggere
La delegazione vastese dell’Accademia Italiana della Cucina si è riunita presso il ristorante “La volpe e l’uva” di Cupello (CH) in occasione del Festival del Carciofo in corso nella località vastese dal 22 sino al 25 aprile prossimo. Gli accademici locali, alla presenza del Delegato provinciale Rocco Pasetti, prima di… Continua a leggere
